OMENAKAURAPAISTOS (4-6 hengelle)
8-10 hapahkoa omenaa
½ dl rommia
1 tl kanelia
150 g voita
1½ dl fariinisokeria
4 dl kaurahiutaleita
1. Kuori ja lohko omenat laakeaan, voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle rommi ja anna marinoitua niin kauan kuin maltat (käytännössä kuitenkin vartista pariin tuntiin). Ripottele pinnalle kanelia.
2. Sulata voi ja lisää fariinisokeri ja kaurahiutaleet. Levitä seos omenalohkojen päälle.
3. Paista paistosta 200-asteisen uunin alaosassa noin 30 minuuttia. Tarjoile vaniljakastikkeen tai -jäätelon kanssa.
Pssst. Omenan himoisen tai omenoista eroon haluavan kannattaa nyt seurata oman kotikuntansa omenapörssiä Facebookista saadakseen kodittomat omput hyvään kotiin. Esimerkiksi Stadin omenapörssi löytyy täältä.
Ehkä maailman söpöin idea tuo Omenapörssi!
VastaaPoistaTällaisten ideoiden takia olen jo valmis myöntämään, että Facebookissa on paljon hyvääkin.
Haa, kyllä sä vielä joku päivä Facebookkiin liityt!
PoistaEilen sain anopilta omenoita. Tää kuulostaa kyllä herkulta, pitäiskö kokeilla jo tänään :)
VastaaPoistaVoi te onnelliset, jotka vaan SAATTE omenoita. Itse yritän vielä metsästellä jostain ilmaista muovipussillista, jotta saisin talveksi omenasosetta :)
PoistaKiitos, tämä oli todella todella hyvää! Kolmipäinen ruokailijajoukkomme kiittää. :)
VastaaPoistaMukava kuulla, että piditte :)
PoistaMeillä vielä odotellaan omenoiden kypsymistä, koska pidän eniten syys- ja talvilajikkeista. Tämä ohje pitää kyllä ehdottomasti pistää muistiin ja testata heti, kun pääsemme korkkaamaan omenakauden, kuulostaa herrrrkulliselta.
VastaaPoistaTalvilajikkeet ovat minustakin parhaita, koska ovat (ainakin yleensä) ihanan happamia. Ja tämä paistos on vieläpä sitä parepaa, mitä happamampia omenoita käyttää :)
Poista